https://shop.enchu-food.com/ 東京・日本橋　　大正2年創業の佃煮屋です。国産原料・化学調味料無添加にこだわり、江戸前の佃煮や惣菜を製造しています。近年では国産の味付ザーサイ・メンマ・山くらげなど珍しい商品も積極的に開発し、化学調味料を使用せず昔ながなの手作りを守り続けています。 ja Color Me Shop!pro https://shop.enchu-food.com/?pid=190752961 国産の葉唐辛子を職人がじっくりと炊き上げました。 そのままご飯のおかずやおむすびの具材としてご利用ください。 化学調味料・保存料・着色料等不使用。 【原材料】 葉唐辛子（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、唐辛子、食塩 【内容... 2026-03-03T16:57:21+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=184341887 三陸産のめかぶをはじめ、昆布、わかめ、ひじき、茎わかめ、各種海藻をふっくら炊き上げ希少な国産の山椒を加え佃煮に仕上げました。 そのままご飯のおかずや箸休めとしてご利用ください。 化学調味料・保存料・着色料等不使用。 【原材料】 塩蔵茎わかめ（茎わかめ... 2025-01-09T13:33:41+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=182445943 人気の国産味付けザーサイが瓶詰になって新登場！！ ※瓶に合わせて今までの袋のザーサイより細かめにカットしています。 日本国内で栽培加工されたザーサイのみを使用し、味付ザーサイにしました。 そのままはもちろん、チャーハンの具材や炒め物にも最適です。 ... 人気の国産味付けザーサイが瓶詰になって新登場！！ ※瓶に合わせて今までの袋のザーサイより細かめにカットしています。 日本国内で栽培加工されたザーサイのみを使用し、味付ザーサイにしました。 そのままはもちろん、チャーハンの具材や炒め物にも最適です。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 塩漬けザーサイ（ザーサイ（国産）、食塩）、魚醤、砂糖、発酵調味料、かつおだし、ごま油、りんご酢、食塩、唐辛子、こしょう 【内容量】 70g 【特定原材料】 ごま、りんご 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 ※原材料に関するよくあるご質問 魚醤→国産いわしから作られた魚醤 りんご酢→国産りんごから作られたりんご酢 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん（味の母） 砂糖→種子島産の粗糖 ごま油→松本製油の玉締めしぼり胡麻油 ]]> 2024-09-04T18:32:09+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=182324086 ※原料不足のため、塩漬け唐辛子の原料をベトナム産に変更しています。 遠忠の豆板醤です。 麻婆豆腐はもちろん、炒め物など料理のアクセントに。 【原材料】 味噌（大豆（国産）、米（国産）、食塩）、塩漬け唐辛子、大豆（国産）、みりん、清酒、唐辛子（国産） ... ※原料不足のため、塩漬け唐辛子の原料をベトナム産に変更しています。 遠忠の豆板醤です。 麻婆豆腐はもちろん、炒め物など料理のアクセントに。 【原材料】 味噌（大豆（国産）、米（国産）、食塩）、塩漬け唐辛子、大豆（国産）、みりん、清酒、唐辛子（国産） 【内容量】 140g 【特定原材料】 大豆 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後は要冷蔵（10℃以下）にてお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 味噌→やさか共同農場 みりん→角谷文治郎商店 三州三河みりん 清酒→大和川酒造店 蔵の素 塩漬け唐辛子→ベトナム産 ]]> 2024-08-27T13:32:00+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=182074702 ベストセラー商品8品がパッケージを新たに。 創業100年のこだわりの味を堪能してください。 接待の手土産にも最適です。 ・職人による昔ながらの直火釜製法 ・化学調味料、保存料、着色料等不使用 作家で料理家でもある樋口直哉さんにアレンジレシピを作成いた... 作家で料理家でもある樋口直哉さんにアレンジレシピを作成いただきました！！ ●海苔香る鶏唐 【原材料】 江戸前生のり佃煮　35g のり（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし、寒天 江戸前こんぶ佃煮　30g 昆布（神奈川県産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし 国産えごまおかか　20g えごま（国産）、かつお削り節、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、昆布、しらす、発酵調味料、食塩 国産生姜おかか　30g 生姜（国産）、砂糖、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、発酵調味料、かつお削り節、食塩、りんご酢 国産生あみ佃煮　30g あみ（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴 ちりめんオリーブ　20g ちりめん（いわし（国産））、オリーブオイル、りんご酢、松の実、バジル 国産梅のり佃煮　35g のり（国産）、ねり梅（梅肉・梅酢・赤しそ）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、かつお削り節、寒天 国産きゃらぶき　30g 山ふき(国産)、 本醸造醤油( 大 豆 ・ 小 麦 を 含 む )、水飴 、砂糖 、発酵調味料 、かつおだし 【賞味期限】 製造日より365日 【サイズ】　縦 130mm x 横 210mm x 高さ 55mm 【総重量】　990g ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ（国産大豆・小麦使用） 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん（味の母） 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 オリーブオイル→地中海パレスチナ産のエキストラヴァージンオイル りんご酢→国産りんごから作られたりんご酢（加工助剤不使用） 松の実→モンゴル産 ]]> 2024-08-06T17:26:04+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=180693897 おにぎり用に最適なサイズにカットした昆布佃煮です。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 昆布（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、発酵調味料、かつおだし 【内容量】 100g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 常温に... 2024-04-30T11:10:12+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=179607103 ベストセラー商品6品がパッケージを新たに。 創業100年のこだわりの味を堪能してください。 接待の手土産にも最適です。 ・職人による昔ながらの直火釜製法 ・化学調味料、保存料、着色料等不使用 作家で料理家でもある樋口直哉さんにアレンジレシピを作成いた... 作家で料理家でもある樋口直哉さんにアレンジレシピを作成いただきました！！ ●海苔香る鶏唐 【原材料】 江戸前生のり佃煮　35g のり（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし、寒天 江戸前こんぶ佃煮　30g 昆布（神奈川県産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし 国産えごまおかか　20g えごま（国産）、かつお削り節、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、昆布、しらす、発酵調味料、食塩 国産生姜おかか　30g 生姜（国産）、砂糖、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、発酵調味料、かつお削り節、食塩、りんご酢 国産生あみ佃煮　30g あみ（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴 ちりめんオリーブ　20g ちりめん（いわし（国産））、オリーブオイル、りんご酢、松の実、バジル 【賞味期限】 製造日より365日 【サイズ】　縦 130mm x 横 160mm x 高さ 55mm 【総重量】　740g ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ（国産大豆・小麦使用） 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん（味の母） 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 オリーブオイル→地中海パレスチナ産のエキストラヴァージンオイル りんご酢→国産りんごから作られたりんご酢（加工助剤不使用） 松の実→モンゴル産 ]]> 2024-02-22T13:31:21+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=173471812 三浦半島の観音崎灯台のふもと走水の丸良水産（まるりょうすいさん）の採れたての一番摘み生のりを佃煮にしました。 丸良水産の海苔の特徴は、うま味。 走水の名のとおり、潮の流れの速いこの場所はしっかりとした細胞壁とうま味ゆたかな海苔を育みます。 この海苔... 【原材料】 のり（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、発酵調味料、かつおだし、寒天 【内容量】 80g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後は要冷蔵（10℃以下）にてお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より365日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ（国産大豆・小麦使用） 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん（味の母） 水飴→国産のさつまいもと国産の大麦麦芽を原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の粗糖 ]]> 2023-03-09T12:55:15+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=170865996 かわいい掛紙のプチサイズの佃煮３本セットです。 ちょっとした贈り物に便利です。 職人による昔ながらの直火釜製法 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 江戸前生のり佃煮　35g のり（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵... 2022-10-13T13:17:46+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=170765372 東北地方の山間部で収穫された自生の山ふきをじっくりと炊き上げました。 ご飯のお供や箸休めにぴったりです。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 山ふき(国産)、 本醸造醤油( 大 豆 ・ 小 麦 を 含 む )、水飴 、砂糖 、発酵調味料 、かつおだし ... 2022-10-07T14:26:33+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=169589408 国産の大豆や野菜をふっくらと炊き上げました。 化学調味料を使用せず素材の持ち味を活かすため薄味に仕上げました。 毎日のおかずにはもちろん、お弁当の具材にも最適です。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 大豆（国産）、こんにゃく、ごぼう... 2022-07-27T17:18:55+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=166962351 小麦粉は東京都在来種である希少な柳久保小麦を100%使用し、化学調味料を一切使用せずに作りました。 在来小麦特有のもっちりとした食感と豊かな香りが特徴です。 押上にある東京食材を使用したもんじゃ屋、押上よしかつ店主監修のレシピ。 これ一つでお好み焼きも... 2022-03-01T16:39:04+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=166817019 北海道産の昆布と醤油のみで作った自然由来の旨みたっぷりの塩昆布です。 キャベツと和えるのはもちろん、炊きたてのご飯にふりかけたり、ご飯に混ぜ込んでおにぎりなど幅広くご利用いただけます。 アミノ酸等の化学調味料・着色料・保存料不使用。 【原材料】 ... 2022-02-22T15:30:47+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=165729159 国産の黒豆をベテラン職人が直火釜でじっくりと炊き上げました。 【原材料】 黒豆（国産）、砂糖、水飴、食塩、醤油（大豆・小麦を含む） 【内容量】 120g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵（10℃以下）にて保存してください。 開封後はお... 2021-12-17T14:59:29+09:00 遠忠食品 オンラインストア https://shop.enchu-food.com/?pid=165613905 栃木県産のかんぴょうを使用し、無漂白のまま味付けしました。 ベテランの職人が素材の状態、天候や湿度を考慮し微妙な火加減調整をしながら作ります。 のり巻きや細かくカットしてちらし寿司などにご利用ください。 【原材料】 かんぴょう（国産）、砂糖、醤油（大... 2021-12-13T15:17:46+09:00 遠忠食品 オンラインストア