東京味噌

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販売価格 888円(内税)
SOLD OUT

遠忠食品 三つのこだわり

其の一

創業百年
受け継がれる伝統

大正二年の創業以来、江戸前佃煮の伝統の味を守り続けています。世代を超えて愛される、昔ながらの本格的な味わいをお届けします。

其の二

職人の技が光る
直火釜製法

熟練の職人が直火釜につきっきりで炊き上げます。火加減を微調整しながら素材の旨味を最大限に引き出す、こだわりの製法です。
※一部商品を除く

其の三

素材を活かす
無添加への想い

厳選した国産素材を中心に、化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。素材本来の風味を安心してお楽しみいただけます。



原料は東京都青梅市産の固定種の大豆、青梅市産のキヌヒカリ、伊豆大島産の深層海塩ハマネ、すべて東京都産の原料を使用し、東京都で唯一の味噌蔵である糀屋三郎右衛門で仕込んだ正真正銘の東京味噌です。

一年間じっくり自然の力で熟成された旨みたっぷりのお味噌です。

お味噌汁やモロキュウはもちろん調味料として幅広くご利用いただけます。

東京の地産地消を商品化したメイドイン東京の会企画商品です。
ぜひお試しください。

【原材料】大豆(東京都産)、米(東京都産)、食塩(東京都産)

【内容量】
250g

【特定原材料】
大豆、小麦

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
9ヶ月
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